PRIMO FESTIVAL UILT SICILIA DEDICATO ALLE DONNE
MARICCHIA, primo festival UILT Sicilia dedicato alle donne , Coffee-Break enogastronomico a cura dell’IPSEOA Liceo Ugo Mursia di Carini, GIORNI 1, 2 E 3 dicembre . Settori rappresentati : Cucina, Sala/Vendita ed Accoglienza. L’indirizzo presenta nell’Istituto le articolazioni: “Enogastronomia”, “Servizi di sala e di vendita” e “Accoglienza turistica”.L’indirizzo “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” ha lo scopo di far acquisire allo studente, a conclusione del percorso quinquennale, le competenze culturali, sociali, tecniche, economiche e normative necessarie PER L’EDUCAZIONE, LA FORMAZIONE CULTURALE e per l’inserimento lavorativo nelle filiere dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera.L’identità dell’indirizzo punta a sviluppare la massima sinergia tra i servizi di ospitalità e di accoglienza e i servizi enogastronomici attraverso la progettazione e l’organizzazione di eventi per valorizzare il patrimonio delle risorse ambientali, artistiche, culturali, artigianali del territorio e la tipicità dei prodotti enogastronomici.
ATTIVITA' DI BANQUETING
Attività di banqueting nei nostri laboratori- il modo in cui le pietanze vengono preparate e presentate può contribuire al successo del piatto; team Mursia in azione per raggiungere un obiettivo comune.
